La producció de te verd del Camerun està dominada pels petits agricultors i el processament familiar-, un model tradicional que s'ha transmès de generació en generació. A diferència de les grans plantacions comercials que es troben a Kenya i Malawi, la indústria del te del Camerun es caracteritza per explotacions petites i disperses, amb la majoria dels agricultors propietaris de menys deuna hectàreadels arbustos de te.
Aquests petits propietaris depenen de les pràctiques agrícoles tradicionals, com ara la plantació manual, el desherbat i la collita, i molts encara utilitzen mètodes de processament familiars-per produir te verd. Les tècniques de processament tradicionals al Camerun inclouen la marchitació al sol, on les fulles de te s'estenen perquè s'assequin al sol, i la fixació en cassola, on les fulles s'escalfen en cassoles de ferro per aturar l'oxidació.
Tot i que aquests mètodes produeixen te verd amb un sabor diferent i robust, són menys eficients que les tècniques de processament modernes i poden donar lloc a una qualitat inconsistent. En els últims anys, però, el Camerun ha començat a modernitzar la seva producció de te verd, amb organitzacions governamentals i no-governamentals que ofereixen als petits agricultors formació i accés a equips de processament moderns, com ara màquines de fixació de-vapor, per millorar la qualitat i la consistència del seu te verd.
