Abans que un client tasti Chunmee, la forma de la fulla ja ha explicat part de la història.
Font de la imatge: Biblioteca d'imatges pública HOUTU TEA
Què significa el nom
Chunmee, també escrit Chun Mee, s'explica habitualment com "cella preciosa". La UK Tea & Infusions Association enllaça el nom directament amb l'aspecte llarg i corbat de les fulles acabades.
La romanització i l'ortografia comercial varien, i també pot aparèixer el nom xinès relacionat Zhenmei. Aquestes diferències no canvien la idea central: la forma visual es va convertir en una identitat comercial memorable.
Font de la imatge: Biblioteca d'imatges pública HOUTU TEA
La forma requereix control de processament
L'escalfament, l'enrotllament i l'assecat han de funcionar conjuntament. Massa poca conformació produeix un aspecte obert i irregular; una pressió excessiva pot provocar massa trencament. Per tant, els graus comercials difereixen en finura, uniformitat, color, força de copa i preu.
Per què importa la història
Un nom de producte útil ajuda els clients a recordar un te abans de conèixer els números de grau tècnic. "Cella preciosa" connecta l'aparença, l'artesania i la identitat del producte en dues paraules.
