El te es refereix a una beguda feta a partir de les fulles fresques o els brots tendres de la planta del te (Camellia sinensis), processada mitjançant una sèrie de procediments específics que inclouen marc, fixació, enrotllament, fermentació i assecat. Com a producte agrícola característic tradicional de la Xina, també és una de les begudes saludables més populars a tot el món.
La indústria del te és un sistema integral-de cadena industrial centrat en el te, que cobreix tres enllaços bàsics:
✅ Riu amunt: la plantació d'arbres de te, la recollida de fulles fresques i la gestió professional del jardí de te - són els fonaments de la producció de te d'alta-qualitat.
✅ Flux mitjà: processament del te, recerca i desenvolupament de categories i proves de qualitat - l'enllaç principal que connecta matèries primeres i productes acabats.
✅ Aigües avall: la venda de te, el funcionament de la marca, la difusió de la cultura del te i els serveis de terminal de begudes de te - són la clau per obtenir el valor del te.
A més, la indústria del te s'estén a camps derivats relacionats com ara estris de te, menjar de te i turisme cultural del te, formant una indústria integrada que combina l'agricultura, la fabricació i les indústries de serveis. No només impulsa el desenvolupament econòmic rural, sinó que també promou la difusió de la cultura tradicional xinesa a tot el món.
