· 🌿 Antecedents històrics: l'any 1938 durant la Guerra de Resistència contra l'agressió japonesa, per obrir nous canals d'exportació i obtenir divises, l'expert en te Feng Shaoqiu va desenvolupar amb èxit el te negre a Fengqing (abans conegut com a Shunning). Va rebre el nom oficial de "Dianhong" l'any 1940. El seu primer lot es va exportar a Gran Bretanya a un preu elevat i va guanyar fama instantània, fet que li va valer els sobrenoms de "Te de la Guerra de la Resistència" i "Te Patriòtic".
· ✨ Característiques de qualitat: està elaborat amb varietats de te de fulla-fengqing. El te sec és gruixut i ajustat amb pèls fins i daurats prominents. Després de l'elaboració, el licor és de color vermell brillant i clar. Presenta principalment notes dolces i mel barrejades amb aromes florals i afruitats. El gust és fort i suau, amb cos-i molt resistent a les infusions repetides.
· 🛠️ Artesania de la producció: els procediments clau són el marc, el laminat, la fermentació i l'assecat. La seva essència rau en el control estricte de cinc enllaços crítics en el processament primari. Els diferents hereus poden produir perfils de sabors variats. Aquesta artesania ha estat inscrita a la Llista Representativa del Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per la UNESCO.
· 🏆 Tipus principals: les varietats habituals inclouen el te negre Dianhong Congou (ideal per beure pura), el te Dianhong trencat, així com productes clàssics com el Classic 58 i Dianhong Golden Buds.
· 🏅 Honor i estat: el te Dianhong s'ha presentat com un regal nacional a la reina Isabel II i a altres líders estatals estrangers. És propietari de la marca d'Indicació Geogràfica Nacional. El 2024, el valor de la seva marca va arribar als 4.583 milions de RMB. Amb més de 80 anys de glòria històrica, Fengqing Dianhong no és només una tassa de te fragant, sinó també una història profunda que val la pena tastar.
