La varietat del grup Longjing, comunament anomenada arbustos de te antics o Longjing original entre els amants del te, és l'ancestre de tots els Longjing.tesi un preciós conreu de te d'herència antiga.
🌿 Què és exactament la varietat Longjing Group? No és un únic conreu clonat, sinó una gran família de te natural desenvolupada a partir de generacionstearbustos amb característiques genètiques diverses.
• Propagació sexual: els arbres del te creixen de manera natural a partir de llavors de te, formant poblacions genèticament variades.
• Diferències individuals úniques: cada arbust és molt diferent. El seu temps de germinació pot variar fins a 50 dies. Les fulles també tenen formes llargues, rodones, llavors de meló-i diversos colors de brots.
• Substàncies internes riques: Les fulles fresques contenen abundants nutrients. El te de primavera d'un brot i dues fulles conté aproximadament un 4,0% d'aminoàcids i un 19,7% de polifenols de te. Tot i que les fulles seques semblen irregulars, el te acabat ofereix sabors en capes molt més rics.
✨ Característiques principals
• Arrels profundes i una forta adaptabilitat: aquests arbustos creixen arrels resistents al sòl per absorbir la nutrició. Són molt més resistents al fred, la sequera, les plagues i les malalties que les varietats clonals.
• Qualitat complexa diferent: el te processat mostra fulles desiguals-groguenques. Un cop elaborat, allibera un ric aroma multi-capes. A més de notes de mongetes fresques, es pot detectar una subtil fragància floral. El licor és espess,-de cos i altament resistent a les infusions repetides.
• Recollida tardana i baix rendiment: la seva temporada d'arrancament és de 7 a 10 dies més tard que la Longjing 43, normalment des de finals de març fins al voltant de Pure Brightness. La germinació desigual també dóna lloc a una producció relativament baixa.
🍵 Varietat grupal VS Longjing 43 Tots dos tenen els seus propis punts forts. La diferència bàsica rau entre el sabor tradicional del terrer i el cultiu modern d'alta-eficiència.
En general, la varietat de llavors de grup té el sabor més tradicional i original del te Longjing. Comercialitzant un aspecte uniforme per un sabor ric i en capes, ofereix l'autèntic clàssic Longjing buscat pels bevedors de te experimentats. Per contra, Longjing No.43 té un paper dominant en el mercat modern del te, gràcies a la seva forma atractiva i ordenada, la temporada de recollida més primerenca i el rendiment més elevat.
