La revolució-indústria transversal del te

Aquest projecte ha estat pioner en una cadena industrial completament nova per als productes de te utilitzats a la indústria alimentària, donant lloc a un salt del te tradicional de la "tassa-de beguda calenta elaborada" als productes de te moderns. Ha dilucidat els patrons de dissolució dinàmics dels components de qualitat i la bioactivitat i els mecanismes d'acció dels components funcionals, creant productes d'alt-valor-afegit com ara te cru d'alta-qualitat per a la indústria alimentària, extractes de te d'alta-qualitat i productes de te funcional altament actius. S'han concedit 75 patents d'invenció, s'ha formulat 1 estàndard internacional i 7 estàndards nacionals i industrials, promovent la formació i el desenvolupament de noves indústries de consum, com ara begudes de te i noves begudes de te a la Xina.