El mercat mundial de matcha ha estat testimoni d'un auge explosiu el 2025, tal com van revelar les dades publicades per l'Associació d'Exportadors de Te del Japó a l'octubre. L'any fiscal 2025, les exportacions de te verd del Japó van assolir les 13.125 tones, un augment interanual-{-del 42%, i el valor de les exportacions es va disparar fins als 84.700 milions de iens, un notable creixement del 120%-interanual{11}}interanual.
En particular, el matcha i el te verd en pols van representar el 70% del volum total d'exportacions, emergint com els principals productes d'exportació del te verd japonès. Mentrestant, la indústria del matcha de la Xina ha aconseguit un desenvolupament ràpid i d'alta-qualitat, amb una producció anual de 12.000 tones, que representa gairebé el 70% de la producció mundial de matcha.
El matcha xinès s'ha exportat en grans quantitats als principals mercats, com ara el Japó, la UE i els Estats Units, i s'utilitza àmpliament en forn, begudes, productes sanitaris, cosmètics i altres camps. La bogeria mundial del matcha es deu principalment a la creixent consciència de la preservació de la salut entre els consumidors d'arreu del món: el matcha és ric en polifenols del te, aminoàcids i altres nutrients, amb excel·lents efectes antioxidants, anti-inflamatoris i-de estimulació del metabolisme.
L'augment del matcha xinès ha trencat el monopoli-a llarg termini del matcha japonès al mercat internacional-de gamma alta, demostrant la forta competitivitat dels productes de processament-de te verd xinès.
