El mètode de processament del te Huoshan Huangya és controvertit avui

L'estudiós de la dinastia Tang Li Zhao va registrar al seu "Suplement a la història nacional" que "Shouzhou té te Huoshan Yellow Bud", que té una història de més de mil anys. Tanmateix, el te Huoshan Yellow Bud d'avui és un te històricament significatiu que només es va restaurar a la producció l'any 1971. La seva placa de patrimoni cultural immaterial indica que s'elabora amb tècniques de te verd i, pel que fa a les característiques de processament i les característiques del producte, és més semblant al te verd torrat. Si voleu beure te groc processat autèntic, el te Mengding Yellow Bud és una opció més fiable. El te Huoshan Yellow Bud d'alta-qualitat té un licor verd-clar i groc brillant i una aroma alta i refrescant amb un toc de castanya torrada, però "no és del tot groc".